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晚餐吃什么有助于睡眠？

1.香蕉

香蕉中含有大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì )化學(xué)反應成氨基酸，而氨基酸是鎮靜我們的神經(jīng)的物質(zhì)。蕉中的鎂也有利于緩解肌肉緊繃，鉀則是有利于、松弛肌肉。

2.溫牛奶

溫牛奶含有色氨酸，它能充分發(fā)揮鎮靜的功效。而且牛奶中的鈣也會(huì )幫助我們大腦充分利用這種色氨酸。

3.蜂蜜

滴幾滴蜂蜜到溫牛奶或香草茶中有助于睡前放松。大量的糖具有興奮作用，但少量的糖能夠暗示我們的大腦分泌二氫喹唑啉，這是一種種神經(jīng)傳遞素。

4.土豆

可以將土豆混合溫牛奶做成土豆泥，效果更好。土豆能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮作用的酸化合物。

5.燕麥

煮一小碗燕麥粥，加幾滴蜂蜜比較好。燕麥是很有價(jià)值的睡前佳品，燕麥中所含的豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力，所以經(jīng)常吃燕麥片有利于睡眠。

6.杏仁

杏仁同時(shí)含有色氨酸和松弛肌肉的鎂元素。所以吃少量的堅果也有助于睡眠。

營(yíng)養配餐合理膳食

被稱(chēng)為“市場(chǎng)菜籃子法”的系統研究，通過(guò)對美國 市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品進(jìn)行營(yíng)養素監測，估計各類(lèi)人群營(yíng)養素攝入量，并制 定相應的營(yíng)養政策及改善措施，從而有效地改善了居民健康。

營(yíng)養配餐決策支持在國外十分普遍， 但在國內卻尚未引起人們重 視。國內的關(guān)于營(yíng)養保健決策支持研究也剛剛起步。比較早的是有北 方工業(yè)大學(xué)和北京營(yíng)養研究所 1991 年研制的“大學(xué)生營(yíng)養配餐電腦 系統”，并收到較好的效果。四川一研究所研制的“衛生導餐系統” 與 1997 年在湖北通過(guò)了鑒定。該系統根據用戶(hù)輸入的情況， 如身體不適的部位、 年齡、 性別等輸出對應的食譜。 另外， 近些年 “嬰 幼兒營(yíng)養配餐系統”悄然興起，生產(chǎn)嬰幼兒食品的廠(chǎng)家都不同程度的 依靠這些系統來(lái)做產(chǎn)品分析。

營(yíng)養配餐合理膳食

被稱(chēng)為“市場(chǎng)菜籃子法”的系統研究，通過(guò)對美國 市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品進(jìn)行營(yíng)養素監測，估計各類(lèi)人群營(yíng)養素攝入量，并制 定相應的營(yíng)養政策及改善措施，從而有效地改善了居民健康。

營(yíng)養配餐決策支持在國外十分普遍， 但在國內卻尚未引起人們重 視。國內的關(guān)于營(yíng)養保健決策支持研究也剛剛起步。比較早的是有北 方工業(yè)大學(xué)和北京營(yíng)養研究所 1991 年研制的“大學(xué)生營(yíng)養配餐電腦 系統”，并收到較好的效果。四川一研究所研制的“衛生導餐系統” 與 1997 年在湖北通過(guò)了鑒定。該系統根據用戶(hù)輸入的情況， 如身體不適的部位、 年齡、 性別等輸出對應的食譜。 另外， 近些年 “嬰 幼兒營(yíng)養配餐系統”悄然興起，生產(chǎn)嬰幼兒食品的廠(chǎng)家都不同程度的 依靠這些系統來(lái)做產(chǎn)品分析。